Trois familles, les CERCLES, les CARACTERES et les BAMBOUS :
Ce sont les tuiles ordinaires. Elles sont composées d'une série de 1 à 9 (108 tuiles).

Les vents EST, SUD, OUEST, et NORD et les dragons ROUGE, BLANC, et VERT:
Ce sont les honneurs.
Toutes ces tuiles sont en 4 exemplaires.

Restent les honneurs suprêmes :
Ce sont les fleurs et les saisons (4 fleurs et 4 saisons). Certains anciens jeux sont fournis avec 12 honneurs suprêmes. Il n'est pas toujours aisé de déterminer si la tuile est une fleur ou une saison et à quel joueur elle correspond.
En Chine, il est possible d'acheter des honneurs suprêmes spéciaux.

Quand les tuiles sont marquées, un numéro vert correspond à une saison, un numéro rouge (ou vert et rouge) correspond à une fleur.

Souvent les jeux sont fournis avec des tuiles supplémentaires blanches. Elles ne servent pas à jouer. Elles permettent de refaire une tuile en cas de perte.

Un jeu doit comprendre aussi un Tion, un Hi Tion, deux dés et éventuellement des jetons.

Certains jeux sont livrés avec des réglettes pour ranger les tuiles devant soi. Elles ne sont d'aucune utilité et incompatibles avec un jeu rapide.